Patè di pollo ricetta: morbido e profumato con tuorli montati e burro mantecato
Ecco la mia ricetta del patè di pollo fatta in casa, lontana dai sapori piatti dell’industria, ma ricca e aromatica come quella delle vecchie trattorie di montagna. Il segreto sta nei tuorli montati a neve e nel burro…